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材料に関する情報や、洋菓子業界の話を紹介するブログページです。
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ボワロン社の冷凍セミコンフィ・オレンジは
最高級の素材を贅沢に使用したフランス製のオレンジピールで、
適度な甘さとフレッシュ感のある製品です
そのまま食べても驚くほど美味しい仕上がり。
これほどジューシーな仕上がりはちょっと他には無いかもしれません。
生菓子やアイスクリームのトッピングに最適!
もちろん焼き菓子に練りこめば最高級の仕上がりに。
2007年08月27日 20:30に投稿されたエントリーのページです。