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材料に関する情報や、洋菓子業界の話を紹介するブログページです。

2007年10月

kiriのルセットプレゼントキャンペーンを開催します

毎年好評をいただいている、「キリ クリームチーズコンクール」のルセットプレゼントを開始いたします!
今年のコンクールのテーマは「キリ、新しいおいしさの創造」。
全部で349名方の376作品もの応募があったそうです。
その中から入賞された20作品をルセットとしてまとめたレシピ集です。

数に限りがあるので、TFOODSではキリクリームチーズ1kgをご購入いただいたお客様に、
1部づつプレゼントいたします。ルセットは、荷物と一緒にお届けいたしますので、どうぞお楽しみに!

ホームページをリニューアルいたしました!

洋菓子材料の通信販売サイトtfoods.com をご利用の皆様。いつもありがとうございます。
この度、ティーフーズはホームページをリニューアルオープンいたしました!

それに伴い、新しいサービスがいくつか追加させてただきました!
以前から、ご利用の皆様に「こういうサービスがあればいい」「ここが分かりにくい」など様々なご指摘とアドバイスをいただき、できる限り利用しやすいサイトを目指してリニューアルオープンしております。

特にリクエストの多かった会員登録サービスについてはもちろん、マイページから、出荷状況の確認や、変更・キャンセルを行っていただけるようになりました。
さらに、お気に入り商品の登録、お届け先アドレス帳など、いつも決まった商品を注文する事が多い方におすすめの機能をつけております。

リニューアル後、分かりにくい箇所やご意見などございましたら、御気軽にお問い合わせください。お問い合わせフォーム

今後ともTFOODS.COM<ティーフーズ>を宜しくお願いもうしあげます。

カフェスイーツ80号(2007年11月号)掲載のお知らせ

柴田書店出版の「カフェスイーツ80号」パティスリー・最新デコレーションの号に、TFOODSが掲載されました。
今回のカフェスイーツでは、ケーキのデコレーションに注目しています。
パティシエの思い入れや、お店のイメージなどを色濃く反映する、ケーキのデコレーション。
また、その時代を反映しているといっても過言ではないでしょう。

TFOODSは、このカフェスイーツの中で「◆ケーキをより華やかに、魅力的に! デコレーション素材を見直そう」というコーナーで、取材を受けました。(P50-P53)
ケーキのデコレーションに欠かせない、様々な素材が綺麗な写真と分かりやすい説明で、4ページにわたり紹介されています。カカオパウダーや、グラサージュ、ナパージュなどの色の違いにも注目しているので、プロアマ問わず材料選びのヒントにも役立つと思います。
新しいデコレーションに挑戦したい時や、他のお店のデコレーションが気になる方には、是非ご覧になってください。

cafesweets80.jpg

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