国産素材で人気のピール２種。

国産柚子ピールは、主に四国地方の柚子を原料として、
皮を細く加工し、糖度を上げて煮上げてあります。
シロップ状ではなく、糖衣がけに仕上げてあるため、
お菓子作りだけでなく、そのままおつまみとして
頂くことが出来ます。
ちょっと味見、のつもりが、ついついつまみ過ぎて
しまう、香りの良さはピカイチ。口に含んだ時の
酸味とほのかな苦みがクセになる味です。
キリっと冷やした白ワインのお伴にも最適な逸品です。

国産レモンピールは、愛媛県産の原料を使用した
同じく糖衣がけに仕上げた商品です。
柚子に比べると香りこそ少し弱いですが、噛めば
噛むほど、じわじわと伝わる酸味は、後を引くテイスト
です。こちらも手がべとつかない仕上げになっています
ので、お菓子の素材として、チョコレートにトッピング
したり、パウンドケーキに混ぜ込んでもよいですが、
焼酎ロックを片手におつまみとして頂いても美味しさを
愉しむことが出来る商品です。

※クローズアップで展開中の「ワインとドライフルーツの
　マリアージュ」では、国産柚子ピール50ｇがセットに
　含まれています。こちらも是非お試しください。