前回の「東京ビッグサイトへ行ってきました」から、約２か月。
今回は、FOOMA JAPAN　2009国際工業食品展へ行って参りました。

この展示会は、食品そのもの、というよりは、製菓材料を作るための製造工程に使用する機械で
あったり、お菓子やパンを作るための（生地を絞ったり、丸めたり・・・）機械などが、出展されて
います。
原材料の展示会は、パティシエの方や実際、現場で働く方も多く、割とラフな格好！？を
お見かけしますが、機械中心だからか？スーツ姿の男性が９割方といった感じでした。

改めて思うことは、便利な機械が多い！そして、日本のロボット技術はすごい！

パンの分割・丸目の機械は、1.5キロの生地を30分割するのに要した時間は数十秒。
音も静かで、いかにも機械というより、相棒になり得そうな風貌で可愛らしい。

何年も（何十年も？）前の話になりますが、学生時代、このような展示会で、クッキーの絞り出し機械を
見学し「機械はね、文句も言わないし、休まないし、すぐ辞めないしね！」と
メーカーさんに言われたことがありましたが、少子化のこの時代、だんだんとロボットさんに
職を受け渡していく時代となりつつあるのかなぁと考えてしまう１日でした。

※前回、話題にした「東京オリンピック招致」グッズ。何と前日に入荷したばかりで、
　 ピンバッチ２種類をゲットすることが出来ました。
ブームも落ち着いたのか！？入手しやすくなっているのかもしれません・・・。