お菓子は「半熟」が流行と書きましたが、スイーツのネーミングでは、
「おとなの」「メンズ」といったものがよく見られます。

デパートや雑貨店には、様々なランチボックスが並び、男性陣がお弁当を手作りして
持参する昨今、スイーツ文化も男子に花開く、といった所でしょうか？

おとなのスイーツは、男女問わず、テイストにお酒をうまく利用していたり、
お酒は使っていないけど、ワインやリキュールのお伴になるように工夫されています。

またチョコレートの世界は、産地にこだわったり、ビター感・酸味などが、おとなテイストに
とても合っています。ＴＦＯＯＤＳでも特集しました「ドライフルーツとワインのマリアージュ」
（企画は、既に終了しております）にあるようドライフルーツの世界も産地にこだわり、
干し葡萄ひとつとっても、原産国やドライにするための加工方法や、枝がついたり、と
様々な用途と目的に合わせて多数の品揃えがあります。

おとなスイーツは、チョコとドライフルーツが大きなカギになるのでは、と思います。

変わって、メンズスイーツ。こちらは、2つのとらえ方があるようで、ひとつは、スイーツ好きの
スイーツマニアのための「メンズによるメンズのためのスイーツ」という考え方。
もう一方では、コンビニスイーツに代表される「男性が1個でも買い易く、ボリューム、味ともに
満足出来るスイーツ」というカテゴリーで、珈琲ゼリーをアレンジしたパフェタイプのものや、
一般的にはカラフルというより、チョコ系、ラベルは黒、のようなシックないでたちが多く
見られます。

おとなスイーツ・メンズスイーツ。秋・冬の商品開発にお役立てください。