アーモンドは、お菓子作りに欠かせない存在ですが、産地や品種も様々あり、
さらに、形状もいろいろあります。

ＴＦＯＯＤＳのアーモンドの中で、切れてる！？タイプをご紹介。

スリーバードは、縦割りタイプで、存在感抜群！
チョコレートと絡めたり、ナッツを主張したいバターケーキやクッキーに使用します。
ローストしてコーティングチョコの上にトッピングとして使ったり、パンとの組み合わせで
食感を楽しむのもよい使い方です。

アッシェしたものは、10割、16割、24割をご用意しております。
刻みだけで3種類？と驚かれる方も多いと思います。
この微妙な大きさの違いが、それぞれに個性豊かなお菓子やパンに必要なのです。

使い方は、好みにもよると思いますが、一番細かい24割は、チョコ系パウンドケーキや
クッキーなどに細かく混ぜ込みたい時や、軽くローストしてケーキのサイドを飾ったりしても
きれいです。
また大きめの10割は、砂糖を煮詰めて焦がし、プラリネを仕込む際、使用しやすい商品です。
真ん中の16割は、中間にあたり、万能な商品です。

アーモンドは、万人に好まれ、このような刻みタイプは、食感も愉しむことが出来ますので、
是非ご活用ください。