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材料に関する情報や、洋菓子業界の話を紹介するブログページです。
SABATONマロン
サバトン社と言えば、フランスの大手製菓材料メーカーで、栗やフルーツの加工品では
大きなシェアを持っています。
既に弊社メルマガやコミュニティページでご存じの方も多いとは思いますが、
パティスガストロノミー協会様が
「秋のモンブラン試食会&SABATONマロンで作る贅沢モンブラン講習会」を
開催致します。
【以下、コミュニティページより抜粋】
人気パティスリーのモンブランを解説付きでいただく、モンブラン試食会が行なわれます。
講師はパティス会長・鈴木博士先生。
試食会のほか、SABATON社のマロン製品で作る、パティスおすすめのレシピもご紹介。
デモンストレーションの後、簡単な仕上げをし、ひとり1台お持ち帰りができます。
モンブランをより深く知りたい方、食べ比べたい方にぴったりな秋満喫の講習会です。
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案内を読んでいるだけで、とっても美味しそうな講習会ですね。
お時間、場所の都合がつく方は是非お問い合わせの上、お出かけくださいませ。
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SABATONマロン製品はこちらから。
【栗材料図鑑】はこちらから。