皆様、シルバーウィークはいかがお過ごしでしたか？
行楽地にお勤めの方は、夏休み以上に忙しかったのではないかと思います。
ＴＦＯＯＤＳはカレンダー通りのお休みを頂きました。今日からスタッフ一同頑張っていきますので
何卒宜しくお願い申し上げます。

・ホワイトソルガム お菓子ミックス粉300g

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（以下、商品棚の説明より）
ホワイトソルガムは、イネ科高きびの一種。リジン、ロイシン、イソロイシンなどの必須アミノ酸を含む
ほか、鉄分は白米の約４倍、カルシウムは約２倍、マグネシウムは約５倍と豊富。食物繊維も小麦の
２倍あるほか、ビタミンＢ郡や不飽和脂肪酸も多く含まれています。ミネラルや食物繊維の豊富さ、
料理への利用範囲の広さといった点で、小麦アレルギーの家族を持った人だけでなく多方面から
注目されている穀物です。
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このホワイトソルガム粉に、てんさい糖・ベーキングパウダー・増粘多糖類・食塩を
加えたミックス粉を新商品としてＵＰ致しました。

基本的な使い方は、水を加えて、パンケーキやマフィンなどにします。
鯛焼きの皮、ワッフル、ドーナツなどの応用も出来ます。

アレルギー体質でこれを求めていた方も健康志向の方も是非ご検討くださいませ。