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材料に関する情報や、洋菓子業界の話を紹介するブログページです。
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マルグリット/クレーム ヴィエノワーズ400gをUP
11月も2週目に入りました。日々、クリスマスも近づき、繁忙期がやってきた!と
感じます。今年は、急に寒くなり、そうかと思うと暖かな日があったり、と
身体には厳しい季節の変わり目ですね。みなさま体調はいかがでしょうか?
本日は、商品棚のUP情報です。
インスタントカスタードパウダーです。牛乳または水1,000mlとクレーム ヴィエノワーズ400gで
簡単にカスタードクリームを仕込むことが出来ます。
特に夏場、販売場所が、衛生指導の厳しい場合に活躍するアイテムです。
リキュール等との相性がよいので、キルシュやコアントローなどを加えてご使用頂くと
香りも味わいもよりよくなります。
余談ですが、この商品、以前、TFOODSで取り扱いがありました。
その際は、別の商品名でしたが、今回、輸入元が変わり、再度、取り扱うことに
なりました。
輸入品は、お酒を筆頭に、取り扱い業者さんが変更になることが多々ありますが、
よい商品を日本で販売出来るように、継続的に、いろいろなメーカーさんが、
長く扱ってくださるのは、ありがたいことだと思います。