ブログ
材料に関する情報や、洋菓子業界の話を紹介するブログページです。
トルコ・ヘーゼルナッツ協会×クックパッド★ クリスマスお菓子レシピコンテスト
東京・世田谷は、どんよりしたお天気で、午後から風も出てきました。
クリスマスに向けて、皆様、多忙な日々をお過ごしかと思います。
本日は、厳選素材でお菓子作りを楽しんでいる個人の皆様へお知らせです。
すでに告知しておりましたが、
トルコ・ヘーゼルナッツ協会×クックパッド★ クリスマスお菓子レシピコンテストが
開催されます。応募は、来週の16(月)からとなっております。
TFOODSの告知ページはこちらから。
トルコ・ヘーゼルナッツ協会さんのキャンペーン概要ページはこちらから。
TFOODSで取り扱いのトルコ産ヘーゼルナッツ商品は、ホールタイプの皮つき、皮なし。
そして、パウダー状のもの、
プラリネペースト(飴がけしてローラーで挽いたもの)となっております。
過去の受賞レシピやこれまでの投稿を見ても、皆さん、様々な角度から取り組んで
いらっしゃるので、どういったものがよいか悩むところですね。
トルコ・ヘーゼルナッツ協会さんのサイトは、有名シェフのレシピも多数掲載されて
いるので、応募されない方も、とても参考になるページと思います。
筆者なら何を作るかな・・・と考えましたが、やはり、ナッツの美味しさを引き出すには
焼き菓子。大好きなチョコレートとの組み合わせ、もしくは、キャラメル系、カリカリの
キャラメリゼしたヘーゼルを使って・・・といったところでしょうか。王道すぎて面白みに
欠けるかもしれません。
ご応募してみよう、と思ったら、来週から2週間の間に是非ご投稿を。
そして、TFOODSのユーザー様が受賞しましたら、ご一報くださいませ。