12月も2週目となりました。皆様、元気に過ごされていますか？
洋菓子店で働く皆様は、そろそろ年内最終のお休みが終わってしまう！？
という方も多いかもしれません・・・。体調に気をつけてクリスマス、年末を迎えたい
ですね。

この所、新商品の紹介が続いておりますが、本日は、カナダから届いた
「アップルスナック　アンスイート」をご紹介します。

採れたてりんごをすりおろして新鮮なうちにパックしたシンプルな素材です。
砂糖が加えられていないため、使用目的に応じて、甘みを調整出来ます。

欧米では、離乳食をはじめ、朝食での利用や夏場に凍らせてシャーベットとして
食べたり、ピクニックなどに持参するなどポピュラーな商品です。

お菓子への利用は、カップデザートやデセールでのソース利用をはじめ、
シナモンロールへ巻き込んでみたりマフィン生地への練りこみとしてご利用頂けます。

料理への応用も可能で、ＢＢＱソースやドレッシングの素材として、またカレーなどの
煮込みものへの隠し味にも利用出来ます。

小ロット113ｇが4パックと新鮮なうちに使用出来るため、アイデア次第では、
様々なシーンでご利用頂けるアイテムです。

何かひらめいた方、是非一度お試しくださいませ。