東京・世田谷は、早朝の気温が氷点下だったようで、クルマの屋根が凍って
いました。寒い地域にお住まいの方には珍しくない光景かもしれませんが・・・
顔が凍りそうな通勤時間帯でした。

さて、本日は、アールスト社の商品をご紹介します。
ツインチップコンパウンドは、
白と黒のツートンカラーで構成されるチョコチップです。
シンガポールから届いたこの商品は、その姿のキュートさに加え、お手頃価格で
お店のアイテムをぐっと引き立てるものになること間違いなし、です。
マフィンを扱っている方に一番お勧めします。もちろん、クッキーやパウンドケーキにも
ご利用ください。
バレンタインアイテムで、もう１品、とお考えの方がいらっしゃいましたら、
この商品を使ったものを是非ご検討ください♪

以前、某・有名ベーカリーで見かけたマフィンは、中にもたくさんのチョコチップが
入っていましたが、表面に加熱タイプのナパージュ（透明タイプ）をかけ、
表面に、びっしりとチョコチップがのっているものを見かけました。
これをツートンカラーで作ったら、目を引くなぁと思いました。
マフィン生地もマーブルにしたら、面白いかもしれません。

今日は、昔なら成人の日ですね。みなさまの成人式はハッピーマンデーでしたか？
それとも１５日だったでしょうか？？（１９９９年までが１５日でした・・・）