東京・世田谷は霧雨が降ってきました。昨日は、日中、久しぶりに晴れて日差しも
暖かでしたが、今日はまた寒い日々です。

お菓子屋さんのメインイベント、クリスマス・バレンタインが終わりました。
みなさま今シーズンの繁忙期はいかがでしたか？

バレンタインデーは、日曜日という曜日まわりもあって、「義理チョコ」は激減（この言葉自体が
死語かもしれませんね・・・）。「友チョコ」は年々増加傾向。高級ショコラの需要は
「本命」以外に「自分へのご褒美」も定番となりました。

市販のお菓子を利用した「デコる」チョコも今年の特徴だったのではないかと思います。

トリュフケースやガナッシュの箱は、「オレンジ系」の動きがよく、シックな黒より
元気の出るカラーに人気が集まったようです。

これからのイベントは、ひなまつり・ホワイトデー・こどもの日・母の日・父の日。
そして合格や春の訪れで桜スイーツの需要も高まります。
季節に応じて、使い勝手のよい、いい商品をご案内していきたいと
思いますので、今後ともご愛護の程お願い申し上げます。

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