東京・世田谷は、これから気温が上がるようで、予報では１５℃、３月下旬の暖かさだ
そうです。この頃、寒暖の差が激しく、冬と春が交互にやってくるようです・・・

さて、本日の話題は、ひなまつり。
先日、チョコプレートの関連商品をご紹介し、斬新な（ポップな）アイテムに
ご発注頂き、スタッフ一同、うれしく思っております。
あと１０日程となりましたが、ひなまつり商品のカテゴリーがございますので、
お買い忘れや発注追加がありましたら、是非ご検討ください。
（※品切れのものもあるのが申し訳ない所ですが・・・）

ひなケーキの箱といえば、手提ひし型ひなかざり（小）5枚や手提ひし型花こけし（小）5枚。
７号ケーキの1/3カットが、ひし形トレーにのる、というすぐれもの。
四角いシートスポンジをひし形にカットすると何枚取れるか？はてまた、ひし形の型に
スポンジを焼いて仕上げるか、といった手間を考えることなく、既存の商品の応用で
すぐに販売に結び付くお役立ちアイテムです。

またホールケーキでなくても、プチポイント・ひなまつりF（PGP006）300個入を使えば、
アントルメやプティ・ガトー、カップもののケーキにはもちろんのこと、
マフィンやカップケーキにもアクセントとして、季節感を出すことができます。
ケーキ屋さんだけでなく、カフェ・レストラン様にご活用頂きたい商品です。

２月は４週間しかなく、バレンタインの後ということもあり、バタバタと次の行事が
迫っていきます。日ごとに暖かくなるこの時期に、新しいお菓子や材料のことを考えつつ、
春の訪れを愉しみたいですね。