東京・世田谷は、風が強いせいか、いつもよりは湿気を感じない気候です。

本日は、ＳＯＳＡの新商品をご紹介します。

SOSA/パイナップルクリスピー250g

SOSA/パッションクリスピー250g

SOSA/バナナクリスピー250g

凍結乾燥したフルーツの加工品です。カリカリ食感＋味にもこだわった商品です。
クリスピーな食感を生かしたい場合は、水分のない素材との組み合わせがお勧め。
チョコレートとの組み合わせで、各種プラリネショコラに仕上げたり、油脂系の素材と
組み合わせます。

カリカリ食感にこだわらない場合は、トッピングに。マフィンやカップケーキ、
ドーナッツなどへ洋生チョココーティングやアイシング、フォンダンを塗った上に
パラパラとふりかけて。
また、ドリンクに浮かべてもおしゃれに演出できます。

お好みのシリアルに、ドライフルーツと共に、クリスピーを加えて朝食にしても
よさそうです。

デセールやアイス類のトッピングにもどうぞ。