東京・世田谷は、昨日の大雨は止みましたが、曇り空です。
急に寒くなって風邪を引いている方が多いようです。
昨日は、「Patis×Tfoods秋の味覚セット」の発送を致しました。
藤森シェフのインタビューやパンについてのこぼれ話は、大変興味深く、
小冊子を読みながら、様々なパンとピリっとスパイシーなジャムを
頂くというシチュエーションはとても穏やかな秋の１日を感じさせます。

前置きが長くなりましたが、本日は新商品のご案内です。

IBC/色素入りカカオバター ライトグリーン 245g

IBC社より、カカオバター入りの色素が発売されました。
６色のラインナップを取り揃えました。
ライトグリーンの他には、ホワイト・ブラック・オレンジ・シトラス・
フレームレッドがございます。
ボンボン・ショコラの型にピストレで吹き付けたり、刷毛塗りしたり、
チョコレートには欠かせないアイテムとなっております。

下記の写真は、イメージ写真ですが、先日、参加した講習会から・・・
講習会の模様は、イベントレポートにＵＰしますので、しばらく
お待ちください。

週末は、ハロウィンですね（台風の動きが心配ですが）。
Happy Halloween!