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材料に関する情報や、洋菓子業界の話を紹介するブログページです。
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【募集】製パン講習会開催します!
東京・世田谷は、雪がチラチラと舞っています。
乾燥した空気も少しは緩和されるでしょうか?
さて、本日は、講習会受講者の募集お知らせです。
クリスマスに続き、TFOODSの講習会は、3月も製パンで
ご案内です。
イーストは、サフの冷凍セミドライを使用。
プラリネ・ロゼを使ったブリオッシュやパータ・グラッセ各種を
使用したラスク。ハード系のパンなどのデモンストレーションを
予定しております。
生地を触ったり、一緒に成形することもできますので、
製パンにご興味のある方はぜひご参加ください。
お昼の時間を挟みますので、軽い昼食もご用意いたします。
先着順となりますので、お申込みはお早めにどうぞ!
作ったパンの試食やお土産の他に、「クレーム・ドゥ・キャラメル(ブール・サレ)」を
1本お持ち帰り頂けます。渋谷のラボで楽しい1日を過ごして頂きたく
準備を進めております。ご応募お待ちしております。
