東京・世田谷は、晴れて少し暖かな気候ですが、花粉が・・・
飛び始めました。今年は、暑かった夏の影響でかなり量があるようなので
今まで花粉症になったことがない方もお気をつけてくださいね。

さて、本日は、続々入荷の新商品ご案内です。

道明寺粉1kg（1/5割）

道明寺粉の取り扱いを始めました。
桜餅の仕込みを始め、揚げ物など料理素材としてもご活用ください。

東京の桜餅と言えば、本来は、焼皮のタイプですが、デパ地下など
見て回ると、西の方のお店もたくさん出店していますから、
半々、より、道明寺のタイプが多いかな、といった感じです。

せっかく取り扱いを始めたので、洋菓子での応用も考え中です。
カップデザートの１層にしたり、焼き菓子でのうまい使い方は
ないかな～と模索しています。

※1/5割…粒の小さいタイプです。