６月１２日（木）に開催された『第５回 Sweets Please ケーキ講習会』のレポートです。
今活躍中のパティシエをシェフの紹介形式でご登場いただくSweets Pleaseの講習会は、今回で第５回目を迎えました。
前回の講師「パティスリー ラ・ヴィ・ドゥース」の堀江新シェフからご紹介いただいたのは、東京江戸川区「ドゥー・シュークル」の佐藤均シェフ。
年齢を問わない幅広い層に親しまれるお菓子作りを信条にした、あたたかみあふれるお菓子３種類をご披露いただきました。
６月１６日には東京人形町に２店目となる「シュークリー」をニューオープン！ 試食の際には会場のお客様から「遠くてもぜひ足を運んでみたい」との声があがりました。
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