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アンベール・ジャパン主催 バスチャン・ジラール氏による特別洋菓子講習会 new!
第16回クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー日本国内予選
アンベール・ジャパン主催 バスチャン・ジラール氏による特別洋菓子講習会   第16回クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー日本国内予選
     
2018年5月15日に開催されたアンベール・ジャパンが主催するバスチャン・ジラール氏による特別洋菓子講習会をレポート。   2018年3月20日・21日に開催された第16回クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー日本国内予選をレポート。
バスチャン・ジラール氏による特別洋菓子講習会   第16回クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー日本国内予選
     
ギエーム・コラール氏によるSOSAデモンストレーション2017   エンリック・ロヴィラ(Enric Rovira)特別講習会
     
エコール・ヴァローナ東京10周年記念デモンストレーション   藤森二郎シェフと平岩理緒氏によるトークセッション
     
     
 
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