http://www.tfoods.com/ 2010-03-08T09:23:18+09:00 TFOODS.COM http://store.tfoods.com/Form/Product/ProductDetail.aspx?pid=14035 2010-03-08 固まるまでの時間がかからない待望のハイスピードタイプゼラチン。特に嚥下食調理用として適正があります。食感がなめらかでまとまりやすいという嚥下食としての適性はそのまま、時間、手間を省く機能性がアップしました。介護される方、介護する方の両方にやさしいゼラチンです。 http://store.tfoods.com/Contents/campagin/100308.aspx 2010-03-05 ホワイトキュラソーの銘酒 コアントローに新しく登場した「コアントロー54°」 現在こちらを２本をお買い上げにて、 ドゥマール社のフレンチシルパット１枚がプレゼントされる豪華キャンペーンが行われております。詳細はキャンペーンページにて。 http://www.tfoods.com/community/event-report/100202/index.html 2010-03-03 「ドゥマール社」の上村究氏を講師に招き、フレキシパットを活用したチョコレートケーキ３品を紹介。カカオバリー社・オリジンシリーズチョコレートとフレキシパットの魅力を再認識した内容でした。 http://store.tfoods.com/Form/Product/ProductDetail.aspx?pid=24290 2010-03-03 家庭用サイズのフレキシパンに、小さなポンポネット24個型を追加しました。直径3.6cmの丸型で、小さな焼き菓子や、ムースのセンターに加えるジュレなどを固めるのにお勧めです。 http://store.tfoods.com/Contents/cinema/1003sm.aspx 2010-03-01 TFOODS シネマ＆ミュージックの3月号を掲載しました。4/3公開 『ソラニン』の映画情報や、ワーナー・マイカル・シネマズ鑑賞券プレゼント。「マーサの幸せレシピ」DVD紹介など、盛りだくさんの内容となっております。 http://store.tfoods.com/Form/Product/ProductDetail.aspx?pid=19324 2010-02-26 チョコレートに似た甘い風味がある、いなご豆（キャロブ）のチップスです。カフェインフリーで、チョコレートやココアの代用品としても注目されています。焼き菓子やパンなどの練り込みなど食感のアクセントに。 http://store.tfoods.com/Form/Product/ProductDetail.aspx?pid=20087 2010-02-26 国産の天然サクラエキスをふんだんに使用したペースト「JUPE/桜 (1kg)」を追加しました。桜の優しい香りとほのかな桜色が春らしさを愛らしく演出。和菓子、洋菓子はもちろんのこと、工夫次第で様々な桜アイテムを作ることができます。 http://store.tfoods.com/Form/Product/ProductList.aspx?shop=0&cat=&swrd=SOSA&sort=2&img=1&pno=1 2010-02-25 SOSAの増粘剤・エラスティック、耐熱ゼリーが作れるジェランガム、凝固剤・ジェルクレムHOTを新しく追加したほか、バラの谷として有名なブルガリア産のダマスクローズを100％使用したローズウォーターを追加しました。 http://store.tfoods.com/Form/Product/ProductList.aspx?cat=011004010&sort=2 2010-02-23 ル･ジャルダン･デ･エピス社がセレクトした高級グレード品のスパイス、「マダガスカル産ブラックペッパーホール250g」 「サラワク産ブラックペッパーホール250g」 「ジャマイカ産オールスパイスホール200g」 計３種を追加しました。２種のブラックペッパーはそれぞれ風味や辛味の特徴が大きく異なりますので、ぜひ用途やお好みに合わせてセレクトしてください。 http://store.tfoods.com/Form/Product/ProductList.aspx?cat=015010 2010-02-17 和風素材に桜花の塩漬け・蜜漬け３種を追加しました。塩漬けは季節の料理やお菓子の混ぜ込み・トッピング、桜湯などに。シートタイブのものは焼き菓子・蒸し菓子のトッピングに。シロップ漬けはゼリーやドリンクに浮かべるなど、用途に応じてぜひ使い分けてみてください。 http://store.tfoods.com/Contents/campagin/100212.aspx 2010-02-12 パテュラージュは洋菓子店やホテル、レストラン等のプロユーザー向けに流通しているため、限られた方にしか手に入れることの出来ない貴重なクリームチーズです。高い評価を得ているこの製品を少しでも多くの日本のユーザーに知って頂くため、特別価格での販売を数量・期間限定にて行います。詳しくはキャンペーンページへ。 http://store.tfoods.com/Form/Product/ProductList.aspx?cat=005009004003 2010-02-10 Taniguchi製チョコプレートから、ひな祭り・こどもの日関連プレート９種を追加しました。鯉のぼりや花びらのデザインチョコから、ポップでガーリーなひな祭りプレート、シンプルな文字入りプレートなど各種取り揃えております。 http://store.tfoods.com/Form/Product/ProductDetail.aspx?pid=11112 2010-02-05 ショートニングに業務用カナリヤエイト8kgを追加しまた。綿実油100%の最高級ショートニングで、製菓製パン全般にお使いいただけます。淡白な風味が素材の旨味を十分に引き立て、使いやすさにも優れています。 http://www.tfoods.com/community/event-report/091217/index.html 2010-02-03 パティスガストロノミー協会主催の講習会です。奥沢の人気ブーランジェリー「クピド！」の東川司シェフを講師に迎えた、天然酵母のシュトーレン講座が行なわれました。気になる天然酵母のお話も惜しみなく伝授！ 試食も盛りだくさんな講習会でした。 http://store.tfoods.com/Form/Product/ProductDetail.aspx?pid=17303 2010-02-02 赤ワインの原料にもなるフレームシードレス種のレーズン。モハベ砂漠で育った完熟したレーズンを、枝に付けたまま天日乾燥するため、通常のレーズンより糖度が高いのが特徴です。